みなさん、こんにちは
しばちわだより始まります
２人と一緒に秋のご飯を食べたいと思い
今日は、一汁一菜獣医師が考案した長生き犬ごはんさんから、牛すき風のせ栗ご飯とあさりと冬瓜のお汁を作りました
材料を紹介していきます♬
材料は、栗 ブロッコリースプラウト 牛肉 しらたき ごぼう
冬瓜 あさり と写真に乗っていませんがご飯を使用しました
モコに合わせて調理を開始していきます
冬瓜の皮を剥き、種とわたを取り、だしパックに入れておきます♪
冬瓜をフードプロセッサーにかけていきます
お鍋に具材を入れて、あさりの殻が開くまで、煮詰めていきます
殻が開いたら、あさりとだしパックを取り出します
本ではあさりの中身を細かく刻み入れますが、
モコはお腹が弱いのであさりの出汁だけにします
ごぼうの皮を剥き、水に浸してあくを抜いていきます
モコに合わせて、今回はごぼうをすりおろす事にしました
フライパンに細かく切ったしらたきとゴボウを入れて煮詰めていきます
ごぼうに火が通ったら牛肉を入れて、肉に火が通ったら完成です
写真を撮るのを忘れてしまいましたが
栗を茹でて、茹で終わったらご飯に混ぜていきます
料理が完成しました
人生初の栗ご飯です
栗ご飯に忍び寄る小さい影が
はな「いい香り～
」
はな「はいっわたしも食べたいです」
はな「栗ご飯ゲットしちゃうよ～
」
ゲットしようとする手が可愛いです
ご・は・ん の掛け声をするとモコとはながそわそわします
ご飯にしましょうね
モコ「おいしそう～
」
初めての栗ご飯…
どうでしょうか⁇
美味しかった様で栗ご飯から完食です
この後に一汁も堪能しました♪
はなにも人生初の栗ご飯を
旨さに驚きのはなでした
はな「うっ…うますぎるの…
」
栗ご飯好評で良かったです
最後まで読んで頂き、ありがとうございました
～おまけ～
おやさい妖精さんのシイタヌ
可愛いです
